Kiridashi pliant 120mm râpe Acier (coeur du couteau) Shirogami 747162 ce sac est idéal Grandeur:14 cm européen
Baker’s notes & crumb story
Description
Kiridashi pliant 120mm râpe Acier (coeur du couteau) Shirogami 747162 ce sac est idéal Grandeur:14 cm européen Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revêtement (cladding) Kurouchi Dureté Rockwell 61 64 HRC Longueur de lame 165 mm Longueur totale 309 mm Poids 122 gr Type de manche Octogonal en bois de noyer Le couteau d’office est l’outil indispensable des chefs pour toutes les tâches de précision en cuisine