Fèves Ivoire Chocolat Blanc 35% - 12kg proespuma Polir l'intérieur du moule avant
Baker’s notes & crumb story
Description
Fèves Ivoire Chocolat Blanc 35% 12kg proespuma Polir l'intérieur du moule avant Polir l'intérieur du moule avant le coulage et travailler un chocolat bien tempéré Préparations cuites au four grâce à la résistance du silicone jusqu'à 250 °C